Jump to content

List of The Best Cooking Secrets episodes (2020)

From Wikipedia, the free encyclopedia

List of The Best Cooking Secrets episodes
No. of episodesTBA
Release
Original networkEBS
Original release1 January 2020 (2020-01-01) –
present
Season chronology
← Previous
2019
Next →
N/A

This is a list of episodes of the longest-running South Korean cooking show The Best Cooking Secrets in 2020. The show airs on weekdays on EBS 1TV. The 2020 season is hosted by Leeteuk.

Episodes

[edit]
List of 2020 episodes
Ep. Airdate Title Guest Recipe
1 1 January 2020 New Year's food that tastes better with your family![1] Choi Kyung-sook[1] Vegetable tteokguk and Grilled Japanese amberjack with soy sauce[2]
2 2 January 2020 Braised beef in tofu jjim with leek[3]
3 3 January 2020 Steamed oyster broth and Bomdong salad[4]
4 6 January 2020 Energised in the new year! Hot and whole winter cuisine![5] Lim Jong-yeon[5] Fish cake soup and Kimchi fried rice[6]
5 7 January 2020 Octopus skewer and Crispy potato pancake[7]
6 8 January 2020 Black bean rice and Black bean noodles[8]
7 9 January 2020 Braised pollock with radish and Radish side dish[9]
8 10 January 2020 Tofu tangsuyuk (vegetarian tangsuyuk) and Egg and tomato salad [10]
9 13 January 2020 A special home meal that is better than take out menu in holiday season![11] Kim Jong-un[12] Steak over rice and Seaweed salad[13]
10 14 January 2020 Fried tofu topping on rice balls[14]
11 15 January 2020 Roasted vegetable curry and Lotus root and citrus in vinegar broth[15]
12 16 January 2020 Oyster fried udon and Chonggak radish pickle[16]
13 17 January 2020 Fried squid siraegi and Fried udon[17]
14 20 January 2020 Revealing the traditional rice cake recipe to welcome the Korean New Year[18] Yoon Sook-ja[19] Sweet pumpkin and prawn rice cake pizza[20]
15 21 January 2020 Coffee flavoured glutinous rice cake and Rice cake made out of coffee[21]
16 22 January 2020 Rice waffle and Sweet pumpkin latte[22]
17 23 January 2020 Apple seolgi and Apple cinnamon tea[23]
18 24 January 2020 Yuja yaksik and Yuja-hwachae[24]
19 27 January 2020 Lim Hyo-sook Cheese bulgogi and Heart-shaped crab meat pancake[25]
20 28 January 2020 Seaweed oyster rice soup and Bean sprouts and spring onions salad[26]
21 29 January 2020 Chicken rice and Soft tofu salad[27]
22 30 January 2020 Pork cutlet ttukbaegi and Cucumber jorim[28]
23 31 January 2020 Stir-fried fire chicken and Tuna rice ball[29]
24 3 February 2020 Kim Yong-bin Crab meat fried rice and Baked welsh onion and pickle[30]
25 4 February 2020 Instant kimchi jeongol and Wood ear mushroom salad[31]
26 5 February 2020 Stir fried beef with broccoli and Egg soup[32]
27 6 February 2020 Dolsot rice with dried vegetables and Chestnut saengchae[33]
28 7 February 2020 Chicken pizza and Tomato and mandarin orange jorim[34]
29 10 February 2020 Celebrity special Yoo Jae-suk[35] Yoo San-seul's instant noodle and Yoo San-seul's rice with toppings[36]
30 11 February 2020
31 12 February 2020 Leeteuk's jjamppong instant noodle[37]
32 13 February 2020 Lim Hyung-joo[38] Chop steak and Mulled wine[39]
33 14 February 2020 Leeteuk's salad pajeon[40]
34 17 February 2020 Ko Jun-young Chicken burger and Mint milkshake[41]
35 18 February 2020 Spanish omelette and Grilled codfish in lemon sauce[42]
36 19 February 2020 Maple bacon waffle and Broccoli salad[43]
37 20 February 2020 Souffle pancake and Milk tea[44]
38 21 February 2020 Churros and Churros pizza[45]
39 24 February 2020 Jung Ho-young Seafood stew and Pollock roe egg rice[46]
40 25 February 2020 Japanese Amberjack with daikon jorim and rice topped with grilled pork belly[47]
41 26 February 2020 Salmon sushi balls and Udon mixed with ground chicken[48]
42 27 February 2020 Burdock doenjang soup and Stir-fried beef burdock[49]
43 28 February 2020 Gamtae gimbap and Gamtae egg roll[50]
44 2 March 2020 Bang Yong-ah Oats and nutritious rice, and Shepherd's purse doenjang soup[51]
45 3 March 2020 Steamed manila clam and Vongole pasta[52]
46 4 March 2020 Deodeok salad and Fried deodeok in glutinous rice[53]
47 5 March 2020 Braised burdock and Burdock rice ball[54]
48 6 March 2020 Steamed monkfish and Bean sprout soup[55]
49 9 March 2020 Han Myung-sook Ridged-eye flounder in mugwort soup and Seasoned spinach[56]
50 10 March 2020 Stir-fried webfoot octopus in soy sauce and Spring greens salad[57]
51 11 March 2020 Blue crab soup and Manila clam bibimbap[58]
52 12 March 2020 Meat jun and Bibim-guksu[59]
53 13 March 2020 Braised half-dried pollock and Stir-fried acorn rice cake[60]
54 16 March 2020 Choi In-sun One person braised spicy chicken and Water dropwort jeon[61]
55 17 March 2020 Tofu jorim, and Salt sandspurrey and whelk salad[62]
56 18 March 2020 Cockle bibimbap and Wild chive doenjang-guk[63]
57 19 March 2020 Spicy beef soup and spicy pork with vegetables[64]
58 20 March 2020 Stir-fried pork with bracken and Water dropwort fried rice[65]
59 23 March 2020 Park Yong-ran Marinated brisket with bomdong and Green garlic water kimchi[66]
60 24 March 2020 Ripened kimchi jorim and Dried filefish fillet jorim [67]
61 25 March 2020 Shepherd's purse and cheonggukjang stew, and Spicy dried squid strips[68]
62 26 March 2020 Salted squid and Squid and daikon salad[69]
63 27 March 2020 Green pumpkin and doenjang jjim, and Seasoned cuttlefish[70]
64 13 April 2020 Song Hoon Pork sizzling and Stir-fried spicy pork[71]
65 14 April 2020 Green onion kimchi fried rice and Onion ring rice pancake[72]
66 15 April 2020 Kimchi stew and Grilled bone sirloin[73]
67 16 April 2020 Abalone black rice risotto[74]
68 17 April 2020 Sirloin steak with mushroom sauce[75]
69 20 April 2020 Lee Jae-hoon Italian grilled eggplant and Rice topped with eggplant doenjang[76]
70 21 April 2020 Rice topped with chicken and soy sauce, and Tomato and chicken leg jorim[77]
71 22 April 2020 Beef brisket jjamppong and Lemon cream shrimp[78]
72 23 April 2020 Triple ragù pasta and Tomato cheese salad[79]
73 24 April 2020 Fish cutlets and Avocado sandwich[80]
74 27 April 2020 Jeon Jin-joo Seafood and soft tofu stew, and Peanut fried rice[81]
75 28 April 2020 Glehnia cucumber salad and Stir-fried spicy seafood noodles[82]
76 29 April 2020 Spinach frittata and Stir-fried beef rice noodles[83]
77 30 April 2020 Dried pollock soup[84]
78 1 May 2020 Deep fried pork belly and Pickled onions[85]
79 4 May 2020 Park Bo-kyung Sweet potato baguette pizza and Fruit chocolate fondue[86]
80 5 May 2020 Chicken tenders cereal and Banana with caramel sauce[87]
81 6 May 2020 Lee Jong-im Abalone mushroom rice and Egg chamnamul soup[88]
82 7 May 2020 Braised dried pollack bean sprouts, and Chili pepper and doenjang stew[89]
83 8 May 2020 Nuts tteok-galbi and Carrot apple juice[90]

Release

[edit]

Due to COVID-19 outbreak, episodes from 30 March until 10 April 2020 were cancelled to make way for special program Conquering COVID-19 special live broadcast - EBS is here. The awareness program was aired daily from 9:30am to 1:50pm for two weeks.[91] The Best Cooking Secrets resumed its airing on 13 April 2020.

References

[edit]
  1. ^ a b [EBS 최고의 요리비결] 최경숙 요리연구가의 새해음식 레시피 "채소떡국·뚝배기버섯치즈구이·버섯토마토절임 등" [[EBS's The Best Cooking Secrets] Choi Kyung-sook's New Year's dish recipe "vegetable rice cake soup, mushroom cheese grilled claypot, mushroom tomato pickled, etc."]. Korea Lecturer News (in Korean). 4 January 2020. Retrieved 30 April 2020.
  2. ^ 1월 1일 (수) 〈최경숙의 채소떡국과 방어콩고물구이〉. EBS (in Korean). Retrieved 1 May 2020.
  3. ^ 1월 2일 (목) 〈최경숙의 부추 소고기 두부찜〉. EBS (in Korean). Retrieved 1 May 2020.
  4. ^ 1월 3일 (금) 〈최경숙의 굴매생이찜과 봄동생채〉. EBS (in Korean). Retrieved 1 May 2020.
  5. ^ a b [EBS 최고의 요리비결] 이특과 임종연 요리연구가의 "어묵탕·김치볶음밥·짜장덮밥·짜장면 등" ["Korean fish cake soup, kimchi fried rice, black bean rice, black bean noodles etc" by Leeteuk and Lim Jong-yeon, a culinary researcher]. Korea Lecturer News (in Korean). 6 January 2020. Retrieved 1 May 2020.
  6. ^ 1월 6일 (월) 〈임종연의 어묵탕과 김치볶음밥〉. EBS (in Korean). Retrieved 1 May 2020.
  7. ^ 1월 7일 (화) 〈임종연의 낙지호롱과 감자채전〉. EBS (in Korean). Retrieved 1 May 2020.
  8. ^ 1월 8일 (수) 〈임종연의 짜장덮밥과 짜장면〉. EBS (in Korean). Retrieved 1 May 2020.
  9. ^ 1월 9일 (목) 〈임종연의 코다리무조림과 무나물〉. EBS (in Korean). Retrieved 1 May 2020.
  10. ^ 1월 10일 (금) 〈임종연의 두부탕수와 달걀토마토샐러드〉. EBS (in Korean). Retrieved 1 May 2020.
  11. ^ '최고의 요리비결' 방학 맞이, 외식 메뉴보다 맛있는 특별한 집밥! - 업코리아 ['The Best Cooking Secret' celebrates the holiday season, a special home-cooked meal that tastes better than a restaurant menu! - Up Korea]. UpKorea (in Korean). 13 January 2020. Retrieved 1 May 2020.
  12. ^ 김정은 요리연구가, EBS 최고의요리비결 출연 "아보카도스테이크덮밥·굴볶음우동 등 집밥 레시피 공개" [Cullinary researcher, Kim Jong-un appears on EBS's Best Cooking Secret, "revealing home-cooked meal recipe such as avocado steak with rice and fried oyster udon"]. Korea Lecturer News (in Korean). 18 January 2020. Retrieved 1 May 2020.
  13. ^ 1월 13일 (월) 〈김정은의 스테이크덮밥과 해초샐러드〉. EBS (in Korean). Retrieved 1 May 2020.
  14. ^ 1월 14일 (화) 〈김정은의 토핑 유부초밥〉. EBS (in Korean). Retrieved 1 May 2020.
  15. ^ 1월 15일 (수) 〈김정은의 구운채소카레와 연근유자초절임〉. EBS (in Korean). Retrieved 1 May 2020.
  16. ^ 1월 16일 (목) 〈김정은의 굴볶음우동과 총각무피클〉. EBS (in Korean). Retrieved 1 May 2020.
  17. ^ 1월 17일 (금) 〈김정은의 시래기오징어튀김과 튀김우동〉. EBS (in Korean). Retrieved 1 May 2020.
  18. ^ [EBS 최고의 요리비결] 이특과 윤숙자 요리연구가의 "설날맞이 전통 떡 레시피 공개" [[EBS's The Best Cooking Secret] Leeteuk and culinary researcher Yoon Sook-ja "reveals traditional rice cake recipe to welcome the new year"]. Korea Lecturer News (in Korean). 20 January 2020. Retrieved 1 May 2020.
  19. ^ 윤숙자 요리연구가가 알려주는 설 이색 떡 레시피 [Cullinary researcher, Yoon Sook-ja introduces a different recipe for new year's rice cake]. Yonhap News Agency (in Korean). 20 January 2020. Retrieved 1 May 2020.
  20. ^ 1월 20일 (월) 〈윤숙자의 단호박새우 떡피자〉. EBS (in Korean). Retrieved 1 May 2020.
  21. ^ 1월 21일 (화) 〈윤숙자의 커피찰떡과 커피지짐떡〉. EBS (in Korean). Retrieved 4 May 2020.
  22. ^ 1월 22일 (수) 〈윤숙자의 라이스와플과 단호박라떼〉. EBS (in Korean). Retrieved 4 May 2020.
  23. ^ 1월 23일 (목) 〈윤숙자의 사과설기와 사과계피차〉. EBS (in Korean). Retrieved 4 May 2020.
  24. ^ 1월 24일 (금) 〈윤숙자의 유자약식과 유자화채〉. EBS (in Korean). Retrieved 4 May 2020.
  25. ^ 1월 27일 (월) 〈임효숙의 치즈 불고기와 하트 맛살전〉. EBS (in Korean). Retrieved 4 May 2020.
  26. ^ 1월 28일 (화) 〈임효숙의 매생이굴국밥과 콩나물파무침〉. EBS (in Korean). Retrieved 4 May 2020.
  27. ^ 1월 29일 (수) 〈임효숙의 닭고기온밥과 순두부샐러드〉. EBS (in Korean). Retrieved 4 May 2020.
  28. ^ 1월 30일 (목) 〈임효숙의 뚝배기돈가스와 오이절임〉. EBS (in Korean). Retrieved 4 May 2020.
  29. ^ 1월 31일 (금) 〈임효숙의 불낙볶음과 참치주먹밥〉. EBS (in Korean). Retrieved 4 May 2020.
  30. ^ 2월 3일 (월) 〈김영빈의 게살볶음밥과 구운 대파피클〉. EBS (in Korean). Retrieved 4 May 2020.
  31. ^ 2월 4일 (화) 〈김영빈의 즉석김치전골과 목이버섯무침〉. EBS (in Korean). Retrieved 4 May 2020.
  32. ^ 2월 5일 (수) 〈김영빈의 브로콜리소고기볶음과 달걀국〉. EBS (in Korean). Retrieved 4 May 2020.
  33. ^ 2월 6일 (목) 〈김영빈의 묵나물돌솥밥과 밤생채〉. EBS (in Korean). Retrieved 4 May 2020.
  34. ^ 2월 7일 (금) 〈김영빈의 닭고기피자와 토마토귤즙절임〉. EBS (in Korean). Retrieved 4 May 2020.
  35. ^ '최고의 요리비결' 유재석, 프라이팬 차별에 "EBS 약간 텃세 있어" [Yoo Jae-suk said regarding the discrimination of frying pans in 'The Best Cooking Secrets', "EBS is a bit strict over newcomers"]. MSN (in Korean). 12 February 2020. Retrieved 5 May 2020.
  36. ^ 2월 10일 (월)~2월 11일(화) 〈유재석의 유산슬 라면과 유산슬 덮밥〉. EBS (in Korean). Retrieved 5 May 2020.
  37. ^ 2월 12일 (수) 〈이특의 짬뽕 라면〉. EBS (in Korean). 5 May 2020.
  38. ^ [EBS 최고의 요리비결] 유산슬 유재석의 '유산슬라면·덮밥' 이특의 '짬뽕라면' 레시피 공개 [[EBS's The Best Cooking Secrets] Yoo San-seul - Yoo Jae-suk's 'Yoo San-seul's instant noodle and rice with toppings', Leeteuk's 'jjamppong instant noodle' recipes will be release]. Korea Lecturer News (in Korean). 10 February 2020. Retrieved 5 May 2020.
  39. ^ 2월 13일 (목) 〈임형주의 찹스테이크와 뱅쇼〉. EBS (in Korean). Retrieved 5 May 2020.
  40. ^ 2월 14일 (금) 〈이특의 샐러드 파전〉. EBS (in Korean). Retrieved 5 May 2020.
  41. ^ 2월 17일 (월) 〈고준영의 치킨 버거와 민트 밀크셰이크〉. EBS (in Korean). Retrieved 5 May 2020.
  42. ^ 2월 18일 (화) 〈고준영의 스패니시 오믈렛과 레몬소스 대구구이〉. EBS (in Korean). Retrieved 5 May 2020.
  43. ^ 2월 19일 (수) 〈고준영의 메이플 베이컨 와플과 브로콜리 샐러드〉. EBS (in Korean). Retrieved 5 May 2020.
  44. ^ 2월 20일 (목) 〈고준영의 수플레팬케이크와 밀크티〉. EBS (in Korean). Retrieved 5 May 2020.
  45. ^ 2월 21일 (금) 〈고준영의 추로스와 피자 추로스〉. EBS (in Korean). Retrieved 5 May 2020.
  46. ^ 2월 24일 (월) 〈정호영의 해물 전골과 명란달걀밥〉. EBS (in Korean). Retrieved 7 May 2020.
  47. ^ 2월 25일 (화) 〈정호영의 방어무조림과 대패삼겹살 덮밥〉. EBS (in Korean). Retrieved 7 May 2020.
  48. ^ 2월 26일 (수) 〈정호영의 연어볼 초밥과 소보로 비빔우동〉. EBS (in Korean). Retrieved 7 May 2020.
  49. ^ 2월 27일 (목) 〈정호영의 우엉된장국과 소고기우엉볶음〉. EBS (in Korean). Retrieved 7 May 2020.
  50. ^ 2월 28일 (금) 〈정호영의 감태김밥과 감태달걀말이〉. EBS (in Korean). Retrieved 7 May 2020.
  51. ^ 3월 2일 (월) 〈방영아의 귀리 톳 영양밥과 냉이된장국〉. EBS (in Korean). Retrieved 11 May 2020.
  52. ^ 3월 3일 (화) 〈방영아의 바지락찜과 봉골레 파스타〉. EBS (in Korean). Retrieved 11 May 2020.
  53. ^ 3월 4일 (수) 〈방영아의 더덕생채와 더덕찹쌀튀김〉. EBS (in Korean). Retrieved 11 May 2020.
  54. ^ 3월 5일 (목) 〈방영아의 우엉조림과 우엉주먹밥〉. EBS (in Korean). Retrieved 11 May 2020.
  55. ^ 3월 6일 (금) 〈방영아의 아귀찜과 콩나물국〉. EBS (in Korean). Retrieved 11 May 2020.
  56. ^ 3월 9일 (월) 〈한명숙의 도다리쑥국과 시금치김무침〉. EBS (in Korean). Retrieved 11 May 2020.
  57. ^ 3월 10일 (화) 〈한명숙의 주꾸미간장볶음과 봄나물 샐러드〉. EBS (in Korean). Retrieved 11 May 2020.
  58. ^ 3월 11일 (수) 〈한명숙의 꽃게탕과 바지락비빔밥〉. EBS (in Korean). Retrieved 11 May 2020.
  59. ^ 3월 12일 (목) 〈한명숙의 육전과 비빔국수〉. EBS (in Korean). Retrieved 11 May 2020.
  60. ^ 3월 13일 (금) 〈한명숙의 코다리조림과 도토리묵볶음〉. EBS (in Korean). Retrieved 11 May 2020.
  61. ^ 3월 16일 (월) 〈최인선의 1인 닭볶음탕과 미나리전 〉. EBS (in Korean). Retrieved 12 May 2020.
  62. ^ 3월 17일(화) 〈최인선의 두부조림과 세발나물골뱅이무침〉. EBS (in Korean). Retrieved 12 May 2020.
  63. ^ 3월 18일(수) 〈최인선의 꼬막비빔밥과 달래된장국〉. EBS (in Korean). Retrieved 12 May 2020.
  64. ^ 3월 19일(목) 〈최인선의 육개장과 편육무침〉. EBS (in Korean). Retrieved 12 May 2020.
  65. ^ 3월 20일(금) 〈최인선의 제육고사리볶음과 미나리볶음밥〉. EBS (in Korean). Retrieved 12 May 2020.
  66. ^ 3월23일 (월) 〈박영란의 봄동차돌무침과 풋마늘물김치〉. EBS (in Korean). Retrieved 12 May 2020.
  67. ^ 3월 24일 (화) 〈박영란의 묵은지조림과 뼈쥐포조림〉. EBS (in Korean). Retrieved 12 May 2020.
  68. ^ 3월 25일 (수) 〈박영란의 냉이청국장찌개와 진미채 무침〉. EBS (in Korean). Retrieved 12 May 2020.
  69. ^ 3월 26일 (목) 〈박영란의 오징어젓갈과 오징어젓무말랭이무침〉. EBS (in Korean). Retrieved 12 May 2020.
  70. ^ 3월 27일 (금) 〈박영란의 애호박된장지짐과 갑오징어무침〉. EBS (in Korean). Retrieved 12 May 2020.
  71. ^ 4월 13일 (월) 〈송훈의 제육짜글이와 제육볶음〉. EBS (in Korean). Retrieved 13 May 2020.
  72. ^ 4월 14일 (화) 〈송훈의 파김치 볶음밥과 양파링밥전〉. EBS (in Korean). Retrieved 13 May 2020.
  73. ^ 4월 15일 (수) 〈송훈의 김치찌개와 뼈등심구이〉. EBS (in Korean). Retrieved 13 May 2020.
  74. ^ 4월 16일 (목) 〈송훈의 전복 흑미 리소토〉. EBS (in Korean). Retrieved 13 May 2020.
  75. ^ 4월 17일 (금) 〈송훈의 버섯소스 등심스테이크〉. EBS (in Korean). Retrieved 13 May 2020.
  76. ^ 4월 20일 (월) 〈이재훈의 이태리풍 가지구이와 가지된장덮밥〉. EBS (in Korean). Retrieved 21 May 2020.
  77. ^ 4월 21일 (화) 〈이재훈의 닭고기간장덮밥과 토마토닭다리조림〉. EBS (in Korean). Retrieved 21 May 2020.
  78. ^ 4월 22일 (수) 〈이재훈의 차돌짬뽕과 레몬크림 새우〉. EBS (in Korean). Retrieved 21 May 2020.
  79. ^ 4월 23일 (목) 〈이재훈의 트러플라구파스타와 토마토치즈샐러드〉. EBS (in Korean). Retrieved 21 May 2020.
  80. ^ 4월 24일 (금) 〈이재훈의 생선가스와 아보카도 샌드위치〉. EBS (in Korean). Retrieved 21 May 2020.
  81. ^ 4월 27일 (월) 〈전진주의 해물순두부찌개와 땅콩볶음밥〉. EBS (in Korean). Retrieved 21 May 2020.
  82. ^ 4월 28일 (화) 〈전진주의 방풍오이초무침과 묵은지들깨볶음〉. EBS (in Korean). Retrieved 21 May 2020.
  83. ^ 4월 29일 (수) 〈전진주의 시금치프리타타와 소고기 쌀국수볶음〉. EBS (in Korean). Retrieved 21 May 2020.
  84. ^ 4월 30일 (목) 〈전진주의 황태어글탕〉. EBS (in Korean). Retrieved 21 May 2020.
  85. ^ 5월 1일 (금) 〈전진주의 삼겹살말이튀김과 양파초절임〉. EBS (in Korean). Retrieved 21 May 2020.
  86. ^ 5월 4일 (월) 〈박보경의 고구마 바게트피자와 과일 초콜릿퐁뒤〉. EBS (in Korean). Retrieved 21 May 2020.
  87. ^ 5월 5일 (화) 〈박보경의 시리얼 치킨텐더와 캐러멜소스 바나나구이〉. EBS (in Korean). Retrieved 21 May 2020.
  88. ^ 5월 6일 (수) 〈이종임의 전복버섯밥과 달걀참나물국〉. EBS (in Korean). Retrieved 21 May 2020.
  89. ^ 5월 7일 (목) 〈이종임의 황태콩나물찜과 오이고추 된장무침〉. EBS (in Korean). Retrieved 21 May 2020.
  90. ^ 5월 8일 (금) 〈이종임의 견과류떡갈비와 당근사과주스〉. EBS (in Korean). Retrieved 21 May 2020.
  91. ^ 코로나19 극복 특별 생방송 – EBS가 함께합니다 [Conquering COVID-19 special live broadcast - EBS is here]. Korean Journal of Social Welfare (in Korean). 28 March 2020. Retrieved 13 May 2020.